普通会员 登录
首页 题库分类 考试试题
题库 技能鉴定类 题目列表

技能鉴定类

共有 26985 道题
分类
西式面点师 共1041题
题目列表
单选题
()、爱人民、爱劳动、爱科学和爱社会主义是社会主义道德建设的基本要求。
初级西式面点师

28

0
单选题
表示原材料利用指标的叫()。
初级西式面点师

26

0
单选题
原料的出材率高低可以考核操作人员的()。
初级西式面点师

21

0
单选题
软质面包成品要求面包体积大小适中，如果面包体积过小，则可能的原因是()。
初级西式面点师

20

0
单选题
尽职尽责和忠于职守的反面就是()。
初级西式面点师

23

0
单选题
原料加工前重量()原料加工后重量，是净料单位成本计算的基本条件。
初级西式面点师

25

0
单选题
溶化黄油的最佳方法是双煮法和()。
初级西式面点师

25

0
单选题
食品造型创作的主题一方面来自于()，另一方面来自于创作者利用自身的情感进行造型创作的艺术加工。
初级西式面点师

28

0
单选题
下列选项中叙述不正确的是：用老母鸡煨汤比小仔鸡、家畜煨汤味道鲜美的原因是()。
初级西式面点师

45

0
单选题
加工前原料重量等于加工后原料重量与()的比。
初级西式面点师

26

0
上一页123...99100101102103104105下一页
搜索
题目类型
全部 单选题 多选题 判断题 填空题 问答题 组合题
标签
技能鉴定
初级电工 中级电工 高级电工 技师电工 初级焊工 中级焊工 高级焊工 技师焊工 初级钳工 中级钳工 高级钳工 技师钳工 初级车工 中级车工 高级车工 技师车工 初级茶艺师 中级茶艺师 高级茶艺师 技师茶艺师 初级美容师 中级美容师 高级美容师 技师美容师 初级保育员 中级保育员 高级保育员 初级汽车修理工 中级汽车修理工 高级汽车修理工 技师汽车修理工 初级汽车驾驶员 中级汽车驾驶员 高级汽车驾驶员 技师汽车驾驶员 初级中式烹调师 中级中式烹调师 高级中式烹调师 技师中式烹调师 初级中式面点师 中级中式面点师 高级中式面点师 初级西式面点师 中级西式面点师 高级西式面点师 技师西式面点师
微信

微信扫一扫联系

公众号

微信扫一扫关注

扫一扫
客服